Ristorante in stile ladino: antichi sapori e nuove tendenze
Quando la mamma Fiorenza e il figlio Lorenzo iniziano ad armeggiare in cucina, inizia a diffondersi un delizioso profumino anche nel nostro ristorante in tipico stile ladino. Benvenuti nella parte ladina per eccellenza dell’Hotel Latemar, dove le pareti, il pavimento e i tavoli in legno ricreano l’atmosfera calda e accogliente delle antiche stube di una volta, ma nella selezione delle pietanze si nota un perfetto connubio tra l’amore per la tradizione ladina e la curiosità per le culture del mondo. Lasciatevi sorprendere dalla maestria, creatività e passione in cucina!
Vitalità per colazione!
Abbondante, ricca di vitamine e gustosa, la colazione dell’Hotel Latemar vi darà il giusto concentrato di energie per affrontare le vostre avventure in Val di Fassa.
Dove viene servita la colazione per le camere ladine?
Chi soggiorna nelle camere ladine ogni mattina troverà la nostra deliziosa colazione a buffet servita nella sala ristorante dell’Hotel Latemar.
Dove viene servita la colazione per le suite internazionali?
Se avete scelto di soggiornare nelle nostre suite ispirate alle culture del mondo, preparatevi a gustare la vostra colazione in una saletta esclusiva, luminosa e panoramica.
Cosa include la colazione?
Le colazioni saranno pure servite in luoghi diversi, ma la bontà non cambia! Ecco cosa vi attende al vostro risveglio:
- Prodotti dolci e salati della casa: salumi della nostra macelleria di fiducia, formaggio del caseificio locale, miele e marmellate BIO
- Latte fresco della Val di Fassa
- Pane fresco e fragrante
- Torte fatte in casa
- Burro di malga. Siete curiosi di scoprire come prepariamo il nostro burro? Allora partecipate alla degustazione di burro del nostro programma settimanale!
- Bevande fresche e calde a scelta
- … tante altre leccornie!
La cena è pronta a tavola!
La cena è inclusa nel prezzo per le camere ladine, mentre può essere prenotata direttamente in loco alla reception da chi soggiorna nelle suite internazionali. Che si tratti di cena ladina o cena di gala, all’Hotel Latemar vivrete sempre autentiche esperienze di gusto.
Ecco le deliziose cenette che abbiamo in serbo per voi:
- La cena ladina:
L’atmosfera tradizionale e i piatti della cucina tipica locale rendono la nostra cena ladina un must per gli appassionati della cultura ladina!
Ecco cosa vi serviremo:
Polenta, spezzatino, funghi, formaggi fusi, luganighe ai ferri del nostro macellaio di fiducia, canederli in brodo, gnocchi al Puzzone di Moena, taglieri di salumi e formaggi, strudel di mele con salsa alla vaniglia, krapfen e molto altro.
- Cena di gala: evento culinario settimanale per chi sogna di degustare creazioni culinarie gourmet firmate Latemar in un’atmosfera sobria e raffinata.
