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Ladinisches Restaurant: antike Aromen und moderne Trends

Wenn Mamma Fiorenza und Sohn Lorenzo in der Küche werkeln, erfüllt ein köstlicher Duft unser Restaurant im ladinischen Stil. Willkommen im ladinischen Teil des Hotels Latemar, wo Wände, Boden und Holztische die warme und gemütliche Atmosphäre der alten Stuben von früher aufleben lassen. In der Auswahl der Gerichte aber werden Sie eine perfekte Kombination aus Liebe zur ladinischen Tradition und Leidenschaft für die Kulturen der Welt schmecken. Lassen Sie sich überraschen vom Können sowie von der Kreativität und Leidenschaft unseres Küchenteams!

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Vitalität zum Frühstück!

Das reichhaltige, vitaminreiche und schmackhafte Frühstück des Hotels Latemar gibt Ihnen die richtige Energie für Ihre Abenteuer im Val di Fassa.

Wo wird das Frühstück der ladinischen Zimmern serviert?
Den Gästen der ladinischen Zimmer wird jeden Morgen im Restaurant des Hotels Latemar ein köstliches Frühstücksbuffet serviert.

Wo wird das Frühstück der internationalen Suiten serviert?
Wenn Sie sich für eine unserer von den Kulturen der Welt inspirierten Suiten entschieden haben, können Sie Ihr Frühstück in einem exklusiven, hellen Ambiente mit Panoramablick genießen.

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Soraga bei Südtirol im Trentino
Soraga bei Südtirol im Trentino

Was beinhaltet das Frühstück?
Das Frühstück mag zwar an verschiedenen Orten serviert werden, aber die Qualität bleibt immer dieselbe! Das ist es, was Sie erwartet, wenn Sie aufwachen:

  • Süße und herzhafte Produkte des Hauses: Aufschnitt der hauseigenen Metzgerei, Käse der örtlichen Molkerei, Bio-Honig und Marmeladen
  • Frische Milch aus dem Val di Fassa
  • Knusprig frisches Brot
  • Hausgemachte Torten und Kuchen
  • Bauernbutter. Neugierig, wie wir unsere Butter herstellen? Dann nehmen Sie an der Butterverkostung in unserem Wochenprogramm teil!
  • Auswahl an warmen und kalten Getränken
  • … und viele weitere Köstlichkeiten!
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Das Abendessen steht auf dem Tisch!

Das Abendessen ist in den ladinischen Zimmern im Preis inbegriffen. Bei Aufenthalt in den internationalen Suiten kann es direkt vor Ort an der Rezeption gebucht werden. Ob es sich um ein ladinisches Abendessen oder ein edles Galadinner handelt, im Hotel Latemar bleibt der Geschmack absolut authentisch.

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Soraga bei Südtirol im Trentino
Soraga bei Südtirol im Trentino

Hier sind die köstlichen Abendessen, die Sie bei uns erwarten:

  • Ladinisches Abendessen:
    Die traditionelle Atmosphäre und die typischen lokalen Gerichte machen unser ladinisches Abendessen zu einem Muss für Fans der ladinischen Kultur!
    Was wir Ihnen servieren werden?
    Polenta, Eintopf, Pilze, geschmolzener Käse, gegrillte Luganighe-Würste von unserem Metzger des Vertrauens, Knödelsuppe, Gnocchi mit Puzzone di Moena-Käse, Wurst- und Käseplatten, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Krapfen und vieles mehr.
  • Galadinner:
    Wöchentliches kulinarisches Ereignis für alle, die davon träumen, die Gourmet-Kreationen vom Latemar in einer einfachen und dennoch raffinierten Atmosphäre zu genießen.
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Hotel Latemar
Strada de Palua 5
38030 Soraga di Fassa // Trentino-Südtirol | Italien
MwSt.-Nr.: IT01629040229
T +39 0462 768103 // info@latemarhotel.com