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Tutto l’essenziale: aria, vista, cocktail e tè in foglia

Dopo una cenetta con i fiocchi o un’esperienza wellness, rilassatevi nel nostro cocktail & tea bar Alalèria. Il nome Alalèria è ispirato all’espressione ladina “a la lèria”, che significa “all’aria aperta”, e rappresenta il punto d’incontro tra l’aria, il relax e la vista panoramica. Grazie al suo tea bar con lounge interna e la terrazza panoramica, Alalèria è la location ideale per trascorrere una serata in bella compagnia, con in mano un cocktail d’autore o un cocktail classico preparato dai nostri barman o per vivere l’esperienza della mixology, l’arte di miscelare bevande complementari per creare un mix di sensazioni coinvolgenti per occhi e palato e trascorrere un’indimenticabile serata tra amici con l’immancabile #latemarview. Le emozioni non finiscono mai! Grazie alla nostra tea & wine sommelier Gessica scoprirete il nostro ricco assortimento di tè in foglia pregiato proveniente da Cina, Giappone e Sri Lanka e tisane BIO con erbe e fiori di montagna: i vostri alleati durante le fredde serate invernali vicino alla “musa”, il caminetto tradizionale, o durante le fresche serate estive.
Come resistere agli inebrianti aromi di una tazza fumante o di un cocktail a regola d’arte?

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Tre persone a un tavolo all'aperto di sera con montagne sullo sfondo
Versamento di liquido chiaro in una coppa di vetro con liquido viola e petalo
Bicchiere inclinato con liquido blu e petali colorati su supporto metallico
Quattro persone che brindano con cocktail colorati e antipasti al tavolo all'aperto
Mano che aggiunge schiuma sopra un cocktail verde in un bicchiere da cocktail
Coppia che cena e beve su un balcone con vista sulle montagne di notte
Tavolo con cloche di vetro, drink e persona sfocata sullo sfondo
Un cocktail guarnito con scaglie di cioccolato bianco.
Donna che agita uno shaker da cocktail in un ambiente scuro

Signature Cocktails

dagli effetti... magici!

Ogni Cocktail ha la sua storia...

Avete mai provato il nostro Top seller "Antermoia", ispirato al famoso lago di alta montagna proprio qui in Val di Fassa? O il "Butterfly", dove la mixology incontra il tè in foglia e crea un connubio di sapori e uno spettacolo visivo...

Ogni sera potete farvi sorprendere sia gustativamente che visivamente dalla Magic Bubble, pre o post dinner mentre ammirate la #latemarview dalla cocktail & tea bar Alalèria o sull’Encant terrace & lobby.

Ed approffittate del Cocktail Day a bordo pool per degustare Cocktail speciali ad un prezzo ancora più speciale...

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Domenica sera:

Aperitivo time!

Il modo migliore di salutare il weekend, ma anche di iniziare una nuova settimana? Con il nostro aperitivo domenicale incluso per tutti gli ospiti del Latemar!

Accomodatevi nella Sala Panorama o su una delle terrazze panoramiche a vostra scelta e dissetatevi con un drink alcolico o analcolico accompagnato da finger food della nostra cucina. Tenetevi liberi per domenica sera!

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Tè caldo che viene versato in tazze con strumenti per tè su un tavolo di legno
Menu tè con teiera, tazza nera e accessori per tè su tavolo grigio
Coppia che beve caffè da tazzina in un ambiente interno moderno
Tè versato da una teiera in vetro in una tazza su una base di legno
Set per tè matcha con frusta, barattolo, colino e ciotola su tavolo di legno

Tè in foglia

selezionati dalla nostra Tea Sommelier

Al Latemar Hotel vi attende una Carta dei tè in foglia e tisane BIO molto particolare... 

Insieme alla nostra esperta Tea & Wine Sommelier Gessica imparerete a conoscere l’universo del tè in tutte le sue sfaccettature e degusterete pregiati tè in foglia provenienti da Giappone, Cina, India e Sri Lanka. Chissà, magari il prossimo passo sarà imparare a leggere le foglie di tè!

Plus! Chi soggiorna in Suite, nel Menù Breakfast - Double Suite Special A' La Carte troverà una selezione di tè in foglia da poter degustare a colazione...

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Coppia in abiti tradizionali che beve tè con vista sulle montagne innevate
Set da tè con teiera di vetro e dolci su vassoio a due piani
Donna in vestito tradizionale che porta un vassoio con teiera rossa e bicchiere
Coppia in abiti tradizionali seduta su divano vicino a camino acceso in stanza accogliente

Afternoon Tea Ladin | Say cheese to tea

alcuni #latemarmoments

AFTERNOON TEA LADIN

Scoprite una delle tradizioni londinesi per eccellenza e vivete un pomeriggio da re e regine con il rituale del tè del pomeriggio rivisitato in chiave ladina ed abbinato ad un pregaito tè in foglia preparato dalla nostra Tea Sommelier. 

SAY CHEESE TO TEA

Molto più di una classica degustazione: è un viaggio che unisce le radici della nostra terra con le tradizioni lontane. Il formaggio e il tè in foglia si fondono in un connubio sorprendente. Degusterete il famoso Pop Corn Tea!

Esperienze extra

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Barattoli di tè, teiere e accessori su espositori di legno con luci sfocate sullo sfondo
Donna in kimono che prepara una cerimonia del tè tradizionale giapponese
Persona che prepara il tè con teiere e foglie di tè su supporti di legno
Uomo che beve da una tazza seduto a un tavolo basso in interni accoglienti
Mani che tengono una tazza nera sopra un tavolo con bicchieri
Donna in kimono che prepara una cerimonia del tè giapponese davanti a due persone sedute.

MindfulTEA

nel nostro programma settimanale

Un'esperienza che va al di là della semplice degustazione di tè, è un viaggio mentale nell’apparentemente lontano Oriente. Un invito a immergersi profondamente nel Qui ed Ora.

Guidati dalla nostra Tea Sommelier, ci lasciamo trasportare in un viaggio sensoriale, dove ogni sorso è un'opportunità per riconnetterci con noi stessi e con il mondo che ci circonda, attraverso brevi sessioni di Mindfulness.

Il tè sarà abbinato a Delikatessen della cucina, pensati per esaltare i sapori e creare un'esperienza completa.

In un mondo frenetico e sempre in movimento, questo è il momento perfetto per rallentare e prendersi del tempo per sé stessi. MindfulTEA diventa così il tuo rituale di rigenerazione, il tuo rifugio dove troverai equilibrio e pace interiore.

Esperienza extra, solitamente il mercoledì

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Profumo di Natale - Early Booking -10|15%
Profumo di Natale - Early Booking -10|15%
8/12/2025-20/12/2025
3 pernottamenti
da   320,00 euro a persona
Coppia che gode della vista sulla valle con Hotel Latemar sullo sfondo
Sogno Romantico YOU & ME
20/5/2025-22/3/2026
1 pernottamento
Prezzo su richiesta
Magic Winter - Una notte in omaggio!
Magic Winter - Una notte in omaggio!
8/12/2025-18/12/2025
| 5/1/2026-21/1/2026
| 26/1/2026-31/1/2026
| 1/3/2026-4/3/2026
| 15/3/2026-22/3/2026
4 pernottamenti
da   499,00 euro a persona
Piatto creativo su piatto bianco servito sull'erba all'Hotel Latemar
Suite Special: cena in regalo!
8/12/2025-17/12/2025
| 5/1/2026-21/1/2026
| 26/1/2026-31/1/2026
| 1/3/2026-4/3/2026
| 15/3/2026-22/3/2026
3 pernottamenti
da   439,00 euro a persona
Area accogliente all'Hotel Latemar con divano, camino illuminato e luci decorativa
Happy Special Birthday
5/12/2025-7/11/2026
1 pernottamento
Prezzo su richiesta
Grazie a tutti voi che avete fatto parte del nostro piccolo mondo!
Siamo chiusi per una breve pausa autunnale

Riapriremo le nostre porte calde e accoglienti il 5 Dicembre, proprio mentre la prima neve comincerà a danzare fuori.

La nostra reception continua ad essere operativa per voi. Vi consigliamo di scriverci via email, così da prenderci cura di voi al meglio (info@latemarhotel.com - +39 0462768103)

Non vediamo l’ora di condividere con voi la magia dell’inverno e la danza silenziosa di ogni fiocco. Intanto, lasciatevi guidare tra le pagine del nostro sito, come chi sogna un viaggio e ne assapora già le tappe. Ogni scoperta è già una partenza...

Hotel Latemar
Strada de Palua 5
38030 Soraga di Fassa // Trentino-Alto Adige | Italia
Part. IVA: IT01629040229
T +39 0462 768103 // info@latemarhotel.com