Besitzern persönlich gepflegt und bietet nationale und typische Menügerichte mit Menü nach Wahl, Milch, Käse, lokale Wurstware, sowie Vorspeisen- und Gemüsebufett, verschiedene hausgemachte Desserts und eine große Auswahl von trientinischen doc Weinen. Morgens gibt es ein reichhaltiges  gemischtes  Frühstücks-büfett.

Für Gäste, die die typische ladinische Küche genießen möchten, können hier etwas kosten: Kanederli, Tagliatelle mit Wildbret, Tiroler Spätzle, Gulasch, Polenta mit Pilzen und Apfelstrudel. Jeden Donnerstag Abend gibt das Hotelrestaurant ein ladinisches Abendessen; auf Bestellung kann man auch Festmahlen, Mittagessen und Abendessen im Freien oder im Hotel organisieren.

Hotel latemar *** - Strada de Palua,5 - 38030 Soraga di Fassa TN - Italy - Tel. (+39) 0462 768103 - Fax (+39) 0462768176
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