La cucina particolarmente curata direttamente dai famigliari propone piatti tipici e nazionali con menù a scelta, latte, formaggi, speck e salumi locali, buffet di verdure, con cura ed attenzione nella scelta degli alimenti, controllati e garantiti; si prediligono prodotti provenienti da agricoltura biologica, locale.

Varietà di dessert tutti fatti rigorosamente in casa e un’ampia scelta di vini trentini doc e al mattino un assortito buffet. Per le pappe dei neonati, c’è la possibilità di far preparare direttamente dal cuoco i cibi per i bimbi su diretta indicazione dei clienti.

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